“5·20”不僅是表白日,也是世界計量日,更是中國學生營養日。5月20日,浙農華盛召開校園食材“儲、檢、配”標準化戰略合作啟動大會,共同聚力創新試點建設,以標準化守護校園食材安全,用數智化引領行業標桿未來,向校園食品安全深情“表白”。
諸暨市市場監督管理局行政執法隊隊長顧定建、諸暨市教育發展中心副主任郭首權、浙江省質量科學研究院標準化研究中心產業發展所所長劉曉明、浙江漢衛軟件科技有限公司總經理龔德智、浙江用友軟件有限公司負責人尹思遠等相關領導、專家及浙農控股集團有關領導、浙農華盛領導班子、中層骨干參加大會,政企學研多方聯動,共筑食安防線。
顧定建充分肯定了浙農華盛公司的食品檢測規范化、標準化工作,并表示校園食品安全一直是社會關注的焦點,校園食材配送是關鍵一環,希望公司能結合行業實際制定科學可操作的“儲、檢、配”標準,強化內部審核,結合數字化手段確保標準執行剛性,同時定期開展標準階段培訓,強化標準落地應用。
郭首權表示,校園食品安全要求日益提高,中小學校園食材配送管理工作影響深遠,希望公司提高思想站位、強化責任擔當,努力從傳統配送企業向現代化企業轉型;同時期待校園食材“儲、檢、配”標準化落地應用,更好地開展校園食材配送,保障校園食材安全。
浙農控股集團總經理助理、浙農華盛董事長兼總經理陳江指出,標準化項目啟動不僅是一場從理念到技術的全面革新,也是為行業樹碑的行動,公司將建立包含產品驗收、冷鏈、智聯倉儲、物聯配送等方面的企業標準;將聯合省營養學會先期開發一部分可適用的學生餐譜;將利用數字化手段創新業務操作系統;將采取“周調度、旬回顧、月檢查”的模式確保項目順利推進、落地見效。他同時希望以今天為起點,與大家共同書寫校園食品安全的新篇章。
大會宣布成立標準化試點項目領導小組和工作小組、農產品配送ERP系統(升級)項目領導小組和工作小組,明確職責分工,加強溝通協調,齊心協力確保項目落地見效。現場,浙農華盛聘請省質科院專家提供標準化技術指導,并與漢衛科技簽署數字化平臺合作協議。
啟動會后,省質科院專家就《校園食材“儲、檢、配”一體化標準化試點——標準化筑基,護航食品安全》作專題培訓,漢衛科技團隊則詳細介紹了數字化平臺升級方案。
據悉,浙農華盛校園食材“儲、檢、配”一體化、標準化于2024年底入選紹興市標準化示范試點項目,是將校園食材的倉儲管理、檢測監控、配送服務三個核心環節,通過標準化流程、數字化工具、和協同機制,整合為無縫銜接、數據互通、責任閉環的完整鏈條,實現“從入庫到餐桌”的全流程可控、可溯、可信,最終實現“安全有底線、效率有提升、品牌有溢價”的三重目標。
(浙農茂陽 戴斯維)